Wieprzowina to jeden z najczęściej stosowanych składników kuchni polskiej. Wieprzowina jest też źródłem, bardzo cennych wartości odżywczych i minerałów. Ceniona jest za swój wyjątkowy smak, a także możliwość różnorodnej obróbki.
Wieprzowina
Wieprzowina idealnie sprawdza się zarówno podczas pieczenia, jak i marynowania, smażenia oraz grillowania. Jest też bardzo często wykorzystywana do przygotowania wyrobów typowo wędliniarskich, które uwielbiają dorośli i dzieci. Popularność wieprzowiny bierze się nie tylko z jej wyjątkowego smaku, ale też wartości zdrowotnych oraz atrakcyjnej ceny. Pomimo tego, że nie należy do najdroższych mięs, wieprzowina śmiało może stać w jednym szeregu z innymi mięsami, uznawanymi za bardziej wykwintne.